ターサイトエリンギのホタテ醤油煮 レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
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1
ターサイはざく切り、エリンギはターサイ程度の長さに切って薄くスライスする。
-
2
フライパンに1、ホタテ、生姜、醤油、水を入れ、蓋をして火にかける。
沸騰したら中火にし、時々混ぜながらターサイが好みの硬さになるまで煮る。
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3
倍量の水で解いた片栗粉で様子を見ながらとろみをつけて出来上がり。
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