カキと白菜のクッパ風おじや レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
鍋に白菜、しめじ、にんじん、水1カップを入れ、蓋をして火にかける。
沸騰したら弱火にし、白菜が柔らかくなるまで煮る。
- 2 カキは塩小さじ１/２をかけてよく混ぜ、ぬめりが出たら水できれいに洗い、水を切る。
-
3
白菜が煮えたら水を足し、カキとご飯を加えて沸騰するまで煮る。
- 4 ニンニク生姜醤油、ごま油を入れて味見し、塩で調味する。
-
5
再度沸騰したら溶いた卵をまわし入れ、卵に火が通ったら出来上がり。
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