ブロッコリーのキャロットラペ添え レシピ・作り方
材料（２〜４人分）
作り方
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1
にんじんは千切りスライサーで千切りにし、＊塩をまぶして１０分ほど置く。
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2
ブロッコリーは食べやすく切り分け、５０ccの水とフライパンに入れ、強火で２〜3分蒸し、火を止めて１分ほど置いてお皿に移す。
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3
にんじんの水を絞り、かぼす、酢、オイルを加えて混ぜ、味を見て、塩、コショウ、バジルで調味する。
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4
にんじんをブロッコリーに添えて出来上がり。
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