カブとカシューナッツのナンプラー炒め レシピ・作り方
材料（4～5人分）
- カブの実 3個
- カブの葉 5個分
- カシューナッツ(ロースト） 15粒程度
- アミエビ 大さじ3
- ナンプラー 小さじ2
- 油 小さじ2
- 塩 適量
作り方
-
1
カブの実は短冊切り、葉はざく切りにする。
-
2
フライパンに油とカブの実を入れてさっといため、ナンプラーを加えていためる。
-
3
カブに透明感が出てきたら、葉、カシューナッツ、アミエビを加え、葉に火が通るまでいため、味を見て塩で調味する。
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