小松菜となめこの簡単お浸し レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
小松菜は3cm程度に切り、さっとゆでてざるにあげる。
なめこもさっとゆでて別のざるにあげる。 - 2 1の粗熱が取れたら、水、醤油とポリ袋に入れよく混ぜて空気を抜いて口を閉める。
- 3 15分ほど置いてなじませ、器にもって鰹節をのせる。
きっかけ
サイドメニューに
おいしくなるコツ
鰹節をのせれば出汁をとる必要なしです。甘目がいい場合、調味駅に好みでみりんを大さじ1~2加えてください。
- レシピID:1070025700
- 公開日:2014/07/09
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