えのきともずくと豚肉のスープ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 豚細切れ肉（粗みじん切り） ２０g
- ＊酒 小さじ１
- ＊塩 ひとつまみ
- 洗いもずく ３０g
- ●えのき（石付きを取って半分に切る） ３０g
- ●生姜（千切り） スライス２枚分
- ●醤油 小さじ１．５
- ●水 １８０cc
- ●鰹節 ひとつまみ
- 塩 適量
作り方
- 1 豚肉に＊をもみこみ、●と鍋にいれ火にかける。
- 2 沸いたら弱火にし、豚肉に火が通ったらもずくを入れ、味見して塩で調味する。
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