サラダ菜とアボカドとブロッコリーのサラダ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- サラダ菜（食べやすくちぎる） 1個
- ブロッコリー（食べやすく切り分ける） 1/2個
- アボカド（角切り） 1個
- 玉ねぎ（薄くスライス） 1/2個
- ●レモン汁 大さじ1
- ●塩麹 大さじ1
- ●粒マスタード 大さじ1
- 塩麹 適量
作り方
-
1
玉ねぎは水にさらし、サラダ菜と混ぜて水を切る。
-
2
ブロッコリーは2～3分ゆでてざるに上げる。
-
3
ボウルにアボカドと●を入れて混ぜ、１．2を少しずつ加えて混ぜる。
-
4
味を見て塩麹で調味して出来上がり。
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