ほたてのカルパッチョ レシピ・作り方

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kokorin98
簡単ですよ＾＾

材料（2人分）

ほたて（刺身用）
７・８個
サニーレタス
１枚
紫キャベツ
２分の１枚
小葱
５ｃｍくらい
ハーブ
２本
オリーブオイル
大さじ２
レモン汁
大さじ１
はちみつ
小さじ1

作り方

  1. 1
    ほたては横半分に切り、薄くする。
    レタス、ハーブ、キャベツは食べやすいサイズに切る。
    小葱はみじん切りする。
  2. 2
    オリーブオイル、レモン汁、はちみつを混ぜ合わせてドレッシングを作る。
  3. 3
    皿にホタテを並べてから、ドレッシングをかけて、野菜をのせて、小葱を散らしてできあがり。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

カルパッチョが食べたかったので＾－＾

公開日：2013/10/30
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カテゴリ
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kokorin98 我が家には、5歳・15歳・16歳の三人の子供がいます♪ 食べ盛りな上二人と、食事が細い下の子のために、毎日レシピに悩んでいます。 写真を撮るのが面倒で、なかなか投稿できませんが、是非遊びに来てくださいね♪

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