ささみとゴボウの卵とじ丼弁当 レシピ・作り方
材料（2人分）
- ごぼう（笹がきにして水にさっとさらす） 1/2本
- ささみ（斜め薄切り） 2本
- 卵 2個
- ○水 1カップ
- ○醤油 大さじ1
- ○砂糖 大さじ1
- ○鰹節 1パック
- *醤油 小さじ2
- ご飯 2膳分
- 紅生姜 適量
作り方
-
1
フライパンにごぼうと○をいれ、蓋をして火にかける。
沸騰したら弱火にし、ゴボウに火が通るまで煮る。
- 2 水が多い場合は蓋を取って煮詰めてから、ささみを加えて火を通す。
-
3
卵を溶き、沸騰しているところに半量まわしいれる。
卵に火が通ったら中央にそっと寄せ、周囲に残りを流しいれ、ふんわりするまで火を通す。
-
4
器にご飯をしき、3をのせ、紅生姜をトッピングして出来上がり。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- ごはんのお弁当（大人用）
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
