にんじん、ゴボウ、ピーマンの細切り炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンにごま油、ごぼう、塩ひとつまみをいれ、強めの火でいためる。

2. 2

   ゴボウが乾いた感じになったら端に寄せ、にんじん、ピーマン、塩ひとつまみをあいたところに加えてさっといためる。

3. 3

   水と醤油小さじ1を加え、水分がなくなるまで加熱して出来上がり。
   
   味を見て薄かったら醤油で調味する。