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オクラと豚バラのシソわさび炒め レシピ・作り方

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mococo05
オクラと豚バラの和風いためです。

材料（1～2人分）

豚バラ薄切り肉（短く切る）
80ｇ
オクラ（ガクをむいて縦半分に切る）
5本
●シソの葉（千切り）
3枚
●Ｓ＆Ｂ本生きざみわさび
2～3ｃｍ
●塩麹
小さじ1.5～2
*塩
ひとつまみ
*酒
小さじ1
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作り方

  1. 1
    オクラはさっとゆでる。

    肉に*をもみこんでおく。

    ●は混ぜておく。
  2. 2
    フライパンに肉をいれ、火が通るまでいため、オクラと●をいれさっと炒め合わせる。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

あるもので

公開日：2013/09/04
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カテゴリ
オクラ

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mococo05 毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。

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