オクラと豚バラのシソわさび炒め レシピ・作り方
材料（1～2人分）
- 豚バラ薄切り肉（短く切る） 80ｇ
- オクラ（ガクをむいて縦半分に切る） 5本
- ●シソの葉（千切り） 3枚
- ●Ｓ＆Ｂ本生きざみわさび 2～3ｃｍ
- ●塩麹 小さじ1.5～2
- *塩 ひとつまみ
- *酒 小さじ1
作り方
-
1
オクラはさっとゆでる。
肉に*をもみこんでおく。
●は混ぜておく。
-
2
フライパンに肉をいれ、火が通るまでいため、オクラと●をいれさっと炒め合わせる。
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