蒸しナスとささみのわさび醤油和え レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
-
1
ナスは縦に切って皮を下にしてフライパンに並べる。
ささみに塩をまぶし、ナスの隙間にいれる。 -
2
酒と水を入れて蓋をし、火にかける。
蒸気が上がったらささみを裏返し、蓋をして3分むして火を止め、10分ほど置く。 - 3 ボウルに●を入れてよく混ぜる。
- 4 ナスは斜め切り、ささみは細く裂いてボウルにいれてよく和えて出来上がり。
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