ノンオイル夏野菜の味噌重ね煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
野菜は全て同じくらいの大きさに切り、材料の上から順に鍋に入れていく。
一種類入れるごとに塩少々をかける。 -
2
一番上に味噌を散らして水を加え、蓋をして火にかける。
蒸気が上がったら弱火にし、野菜が柔らかくなるまで15分ほど蒸し煮する。
-
3
全体をざっくり混ぜて味噌を溶かし、味を見て塩で調味する。
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