夏バテしないぞ♪豚のしゃぶしゃぶサラダ レシピ・作り方

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まめもにお
食欲のない暑い日でも、美味しくお肉が食べられます。いつもはポン酢だけで食べていたのですが、お肉にマヨをかけると更に美味しい事を発見!モリモリ野菜が食べられます☆
みんながつくった数 5

材料(3人分)

豚しゃぶしゃぶ肉
200g
きゅうり
1本
トマト
1個
キャベツ
4枚
●マヨネーズ
適量
●ポン酢
適量
●ブラックペッパー
適量

作り方

  1. 1
    鍋にお湯を湧かして、豚肉をサッとくぐらせて火を通し、水気を切ります。

    ※沸騰前の温度で。

    千切りキャベツ、斜め薄切りにしたきゅうり、薄いくし切りにしたトマトを盛りつけます。
  2. 2
    真ん中に、しゃぶしゃぶ肉を盛りつけます。

    肉には味がついていないので、マヨネーズをかけます。

    ブラックペッパーを挽いて出来上がり〜♪

    ポン酢をかけてお召し上がり下さい。

おいしくなるコツ

お肉をしゃぶしゃぶしたら、ザルにあげて冷まして下さい。 氷水に入れたりすると、お肉が固くなるのでお止め下さい。

きっかけ

暑い夏は食欲がないので。サッパリしたサラダです。

公開日:2013/08/07

関連情報

カテゴリ
豚薄切り肉
関連キーワード
しゃぶしゃぶ きゅうり キャベツ トマト
料理名
豚のしゃぶしゃぶサラダ

このレシピを作ったユーザ

まめもにお 楽天公認アンバサダー。(1.2.3期) 食材を選んで料理を作り、レシピ作成の仕事をしています。飾り巻き寿司インストラクターの資格が有り、巻き寿司が得意です。簡単に作れて、見栄えが良いようなレシピを心がけています。 Twitter更新中 https://twitter.com/@yskikaku0924 ブログ更新中 http://plaza.rakuten.co.jp/yskikaku/

つくったよレポート( 5 件)

2015/10/08 07:11
おはようございます♪朝晩冷えるけど お変わりありませんか?何をするにも 身体が一番ですね!カロリー控え目のマヨネーズでいただきました。とてもさっぱりして美味‼︎
Polaris36
Polaris36さん、こんにちわ♪ 胃の調子があまり良くなくて、熱もあったのですが大丈夫です (^_^) Polarisさんの、デザートレシピ毎回すごいな〜!
2013/08/21 17:18
BP忘れた(^^ゞ今から掛けるように指示します。晩酌中の人に・・・。 フムフム美味しいとのことです_(._.)_感謝
ねあっっ
山盛りてんこもりのお肉ちゃん♥とても美味しそうです (^_^) 晩酌するのに、野菜とお肉を一緒に食べるのは健康にいいですね☆ ねあっっさん、素敵レポありがとう♥

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