お弁当やおつまみに♪ベーコンのおくら巻きレシピ・作り方

Name: お弁当やおつまみに♪ベーコンのおくら巻き
Total time: 10 min
Yield: 2〜3
Ingredients: おくら 8本; ベーコン 4枚; 塩 少量; 油 大さじ1／2; ＝＝＝＝＝つまみで食べる場合＝＝＝＝＝; ●マヨネーズ 適量; ●七味唐辛子 適量

約10分
300円前後

まめもにお

お弁当やおつまみにピッタリです♪ベーコンで巻いて焼くだけなので、とても簡単です。おくらはきちんと板ずりすると、発色も良く産毛が取れるので、舌触りも良いですよ。

みんながつくった数 10 件

材料（2〜3人分）

おくら 8本
ベーコン 4枚
塩少量
油大さじ1／2
＝＝＝＝＝つまみで食べる場合＝＝＝＝＝
●マヨネーズ適量
●七味唐辛子適量

作り方

1 オクラはガクを取り、根元を5mm切ります。

塩（分量外）をふり、板ずりをして産毛を取ります。

水で洗い流して、水気を拭きます。
2 塩をおくらにふりかけます。※ベーコンの塩分があるので、少量でOK。

ベーコンを半分に切り、おくらを巻いて楊枝で留めます。

熱したフライパンに油を入れて、おくらをソテーします。
3 焼き目が付いたら裏返します。

※この時に、弱火に変えて蓋をして、蒸し焼きにすると良いでしょう♪おくらまで火が通ります。

全面に焼き目が付いて、オクラに火が通ったら取り出します。
4 おつまみで食べる場合は、マヨ七味につけてどうぞ☆

ぬるっとしたオクラに、マヨ七味が合うんです (*´∀`*)

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

今が旬のおくらを使った、簡単なレシピです。

おいしくなるコツ

きちんと下ごしらえをする事。

レシピID：1070021113
公開日：2013/07/29

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つくったよレポート（8件）

みさここ
2020/09/18 13:15

簡単でした！美味しかったです！またリピートします！ありがとうございました☺︎
shimao0
2016/08/30 13:56

こんにちわ❤
くるくる簡単に彩りよくなりました♪
熱々をつまみ食い！おつまみにもいいですね〜
次はおつまみに作りま〜〜す！
ご馳走様でした。
ZERO9935
2016/08/25 20:18

レシピ参考にさせていただきました。
マヨネーズに七味が美味しかったです。家族もパクパク食べてくれました。
Polaris36
2013/11/06 22:36

こんばんは(*☻-☻*)
オクラを購入したので、作ってみました。また真似マネも（笑）息子いないけど、娘とノンアルコール酎ハイでいただきました。美味しかったです♡