キャベツとササミの塩麹煮浸し レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
- 1 ささみはすじをとって薄切りにし、*をまぶしておく。
-
2
キャベツはざく切りにしてフライパンに入れ、1を散らしてのせる。
水、塩麹大さじ1を加えて蓋をし、火にかける。
-
3
沸騰したら中火にし、キャベツがしんなりするまで蒸し煮する。
味を見て塩麹で調味し、盛りつけてS&B本生きざみわさびをのせる。
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きのこ00322014/08/16 19:43
しんなりきゃべつにササミ。塩麹がいい味を出してgoodでした。
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