トマト風味のカレー♪ レシピ・作り方
材料（約３人分）
作り方
- 1 鶏肉、玉ねぎ、にんじん、じゃがいもを適当な大きさに切る。
- 2 鍋に油を熱し、玉ねぎをじっくり炒める。鶏肉、にんじんを加え、火が通るまで炒める。トマトペーストを加え、軽く炒め合わせる。塩、こしょうをふる。
- 3 ２に水を加え、沸騰したら、じゃがいもを加え、アクをとりながら１０分ほど煮る。一度火を止めて、カレールウを加え、十分に溶かす。さらに弱火で１０分ほど煮込んだら、出来上がり♪
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