カブの浅漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カブを半分に切ってから5mmくらいに切る。
   葉は3cmくらいに切る。
   生姜は千切りにする。

2. 2

   カブと葉にお塩（小さじ1／4）を振って良くもんで水分を出す。

3. 3

   器に入れて（なければビニール袋）残りの塩を入れて、と生姜を入れてよく混ぜる。（重しをおく）

4. 4

   冷蔵庫で一晩置いて、できあがり！！！
   
   味が足りないようなら食べる時にお醤油を少々かけて召し上がれ！