ガーリックで食欲増進!たこと玉ねぎのバジル炒め レシピ・作り方

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まめもにお
ワインのつまみにピッタリです♪ガーリックで食欲増進!フレッシュバジルで、香りのよい爽やかな味に仕上げました。たこのプリプリと、玉ねぎのシャキシャキが美味しいよ♪
みんながつくった数 8

材料(2〜3人分)

たこ
150g
玉ねぎ
1個
にんにくのみじん切り
1かけ
塩、胡椒
少量
醤油
お好みで、大さじ1/2程度
フレッシュバジル
4〜5枚
オリーブオイル
適量

作り方

  1. 1
    熱したフライパンにオリーブオイルを入れます。

    みじん切りにしたにんにくと、薄切りにした玉ねぎを入れて炒めます。

    軽く、塩、胡椒をします、
  2. 2
    玉ねぎがしんなりしたら、そぎ切りにしたタコを入れます。

    ※タコは炒めすぎると固くなるので、温まったらOK☆

    醤油で味付けします。
    ※醤油の分量は、お好みで調節して下さいね。
  3. 3
    手で、フレッシュバジルをちぎって入れます。

    ※バジルはちぎると、香りが良いですよ。

    サッと混ぜたら、出来上がり〜♪
  4. 4
    ※バジルは炒めすぎると色が、黒くなるのでサッとでOKです。

    写真を撮っている間に、黒くなってしまいました
    (; ^ω^)

おいしくなるコツ

※タコは炒めすぎると固くなるので、温まったらOKです。 ※バジルは炒めすぎると色が、黒くなるのでサッとでOKです。 ※バジルはちぎると、香りが良いですよ。 ※醤油の分量は、お好みで調節して下さいね。

きっかけ

お酒のおつまみに、パパッと作れます。

公開日:2013/07/09

関連情報

カテゴリ
たこ
関連キーワード
ハーブ バジル たこ 玉ねぎ
料理名
たこと玉ねぎのバジル炒め

このレシピを作ったユーザ

まめもにお 楽天公認アンバサダー。(1.2.3期) 食材を選んで料理を作り、レシピ作成の仕事をしています。飾り巻き寿司インストラクターの資格が有り、巻き寿司が得意です。簡単に作れて、見栄えが良いようなレシピを心がけています。 Twitter更新中 https://twitter.com/@yskikaku0924 ブログ更新中 http://plaza.rakuten.co.jp/yskikaku/

つくったよレポート( 4 件)

2022/06/16 11:19
バジルを買い忘れてチンゲン菜で代用してみました。とても美味しかったので、次は1.5倍位の量で作りたいと思います。
クッキングにゃんこ
おはようございます。 次は1.5倍の量ですね。嬉しいお言葉、ありがとうございます。青梗菜だと、ボリューム満点ですね。 とても美味しそうです。
2021/06/02 19:57
玉ねぎが足りず、嵩増に枝豆を入れてみました。たことバジルすごく合いますね!ごちそうさまでした♪
ゆーーーーーーーーーー
こんにちは。 かさましに、枝豆のアイデア、素晴らしいです。 色鮮やかで、とても美味しそうですね。 素敵なつくれぽ、ありがとうございました。

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