あぶたま丼 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
油揚げは2～3ふん茹でて油抜きし、短冊に切る。
玉ねぎは薄切りにする。
-
2
1と○をフライパンに入れて蓋をし、火にかける。
ふつふつしたら弱火にし、玉ねぎが柔らかくなるまで煮る。
-
3
味を見て薄かったら少し煮詰める。
卵を軽く溶き、強火にして沸騰しているとろこに卵を流し入れる。
- 4 ふつふつしたら蓋をして火を止め、１～2分蒸らす。
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5
器にご飯をもり、ノリをちぎってかける。
4をのせ、紅しょうがを飾る。
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tmkr2022/03/14 10:32
紅生姜なかったのでネギかけました^_^
美味しかったです！
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