絹さやとプチトマトのレモンサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   絹さやは筋をとり、１％の塩水でさっとゆでてざるにあげる。
   
   プチトマトは半分に切る。玉ねぎは薄くスライスする。

2. 2

   ボウルに玉ねぎと塩ひとつまみをいれ、しんなりするまで置く。

3. 3

   2に絹さや、プチトマトを加えて混ぜ、レモン汁、オイル、塩、コショウで調味する。