材料（１人分）
- 卵
- １個
- 豆腐
- ５０ｇ
- きざみねぎ
- 大さじ３ほど
- かつお節
- ３～５ｇ
- しょうゆ
- 大さじ1/2～１
- サラダ油
- 小さじ１～２
作り方
-
- 1
- 豆腐を手で崩し、そぼろ状にし、溶き卵、ねぎ、かつお節、しょうゆと混ぜ合わせる。
-
- 2
- フライパンに油を熱し、１を流し入れ、弱火～中火で両面２～３分ずつ焼く。出来上がり♪
おいしくなるコツ
厚みがあって火が通りにくいようなら、ふたをして焼いてください♪
きっかけ
家にあるもので作りました。
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