モロヘイヤと卵のスープ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 モロヘイヤは茎と葉にわけ、茎はみじん切り、葉はざく切りにする。
- 2 鍋にスープと茎をいれて火にかけ、沸騰したら葉を加え、色が鮮やかになるまで煮る。
-
3
卵を溶いて細く流し入れ、かき混ぜながら火を通す。
塩とコショウで調味して出来上がり。
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