舞茸とピーマンのナンプラー炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマンは1ｃｍ幅程度に切る。舞茸は大きめにほぐす。
   
   ●は混ぜておく。

2. 2

   フライパンに油を入れて舞茸を加え、中火でヘラで抑えながら両面焼く感じで火を通す。

3. 3

   舞茸がしっとりしてきたらピーマンを加えて強火にし、色が鮮やかになってきたら●を加えて水分がなくなるまで炒める。