白滝と油揚げ炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白滝は3～4cmくらいに切ってから、分量外の水で10分ほどゆでる。
   にんじんは千切りにする。
   ネギは小口切りにする。
   油揚げは1×2～3cmに切る。

2. 2

   鍋にごま油をひいて、中火で白滝を3分ほど炒める。

3. 3

   （2）に水、にんじん油揚げ、だし醤油を入れて弱めの中火で5～6分加熱する。

4. 4

   （3）にネギを加えて1～2分加熱する。
   最後にごま油をふってできあがり！！！