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ニラとわかめと豆腐の一味味噌汁♪ レシピ・作り方

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ゆーひーちょん
一味がアクセントの味噌汁♪

材料（4人分）

ニラ（2cmに切ったもの）
30ｇ
乾燥わかめ
大さじ1
豆腐（2cm角）
1/2丁
醤油麹
大さじ2
一味とうがらし
少々
水
800ml
赤味噌
大さじ3
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作り方

  1. 1
    鍋にお湯をわかし、味噌以外の材料を入れて再度沸騰したら、火を止めて赤味噌を入れて味噌がとけたら完成♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

味噌の量はお使いの味噌煮よって加減してください。

きっかけ

醤油麹を使って味噌汁をつくってみました。

公開日：2013/04/17
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カテゴリ
その他の味噌汁

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ゆーひーちょん 子供たちの笑顔をたくさん見たくて、大好きな料理を毎日楽しく作っています♪ 子供たちが「おいしい♪」って「にっこり」してくれる瞬間が一番の幸せです♪

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