レンコン、ゴボウ、セロリの酢醤油漬け レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
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1
レンコン、ごぼうは薄切り、セロリは7～8mm幅に切る。
生姜はスライスしておく。
-
2
鍋に湯を沸かし、ごぼうを入れて1分ほどゆで、レンコンを加えて30秒ほど茹でる。
セロリを加えて5秒ほどゆでてざるに上げる。
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3
よく水を切って生姜、酢、醤油とポリ袋にいれ、よく混ぜてから空気を抜いて口をしめる。
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