ゴボウときのことレタスの炒飯 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
チャーシューは角切り、しめじとレタスはざく切り、生姜はみじん切りにする。
- 2 ゴボウはみじん切りにし、ざるにいれて水をザーッとかけてフライパンに入れ、油、塩を加えて炒める。
- 3 水分が飛んでいい香りになるまで炒めたら、チャーシュー、生姜、しめじを加えて火が通るまで炒める。
-
4
酒と醤油を加え、水分がなくなるまで炒める。
-
5
温かいご飯を加えてほぐしながら炒め、レタスを加えてさっと混ぜ、味を見て塩とコショウで調味する。
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