材料（1人分）
- ご飯
- 1膳分
- 合挽ミンチ
- 50ｇ
- 醤油麹
- 小さじ1
- 人参みじんぎり
- 大さじ1
- ピーマンみじんぎり
- 大さじ1
- たまねぎみじんぎり
- 大さじ1
- 胡椒
- 少々
- 塩
- 少々
- 青のり
- 少々
作り方
-
- 1
- 人参、ピーマン、たまねぎを耐熱容器に入れ、蓋をしてレンジで2分加熱する。
-
- 2
- ミンチをフライパンで炒め色が変わったら、1と青のり以外の材料を入れ約30秒混ぜて、ご飯の上にのせ青のりをかけたら完成♪
おいしくなるコツ
野菜は家に残っているもので十分です。
きっかけ
残っている野菜で一人のご飯を簡単に作ってみました。
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