簡単土筆の佃煮♪ レシピ・作り方

Name: 簡単土筆の佃煮♪
Yield: 4
Ingredients: いかなごの釘煮 100ｇ; 土筆（袴をとったもの） 100ｇ; かつお節 1パック

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ゆーひーちょん

佃煮は家族の好物です♪ちょっと濃い味の釘煮をつかって土筆の佃煮をつくったら結構好評♪

材料（4人分）

いかなごの釘煮: 100ｇ

土筆（袴をとったもの）: 100ｇ

かつお節: 1パック

作り方

1

土筆は一晩水につけておく。
2

水気を切って耐熱容器に入れラップをして3分加熱する。
3

2が手で触れるくらい冷めたら水気を絞り、熱いうちに釘煮と鰹節と混ぜ合わせて完成♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

釘煮の味付けが薄い場合は、少し醤油を加えてみてください。今回私が使った釘煮は濃いめの味付けでした。

きっかけ

昨日家族でとった土筆を早く食卓で食べたかったので♪

公開日：2013/03/18

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ゆーひーちょん子供たちの笑顔をたくさん見たくて、大好きな料理を毎日楽しく作っています♪ 子供たちが「おいしい♪」って「にっこり」してくれる瞬間が一番の幸せです♪

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