春菊と干しきのこのお味噌汁 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 干し椎茸は水に浸して切れるようになるまで戻す。（冷蔵庫で1晩おくとベスト）
- 2 しめじは石づきをとってほぐし、鍋に水と入れて１０分程度おいて戻す。
- 3 干し椎茸は石づきをとってスライス、豆腐は角切り、春菊は短く切る。
-
4
2に椎茸を加え、中火にかける。
ふつふつしたら豆腐をいれて温める。 - 5 春菊の茎を入れてさっと煮てから葉をくわえ、味噌をとき入れる。
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