子供達が喜ぶ・クレープ生地♪ レシピ・作り方

子供達が喜ぶ・クレープ生地♪
  • 約30分
ゆーひーちょん
ゆーひーちょん
休日にはクレープをリクエストされます。砂糖なしでも十分おいしい生地になります♪

材料(2人分)

  • 薄力粉(100g) レンゲ山盛り6杯
  • ★牛乳 300cc
  • ★卵 1個
  • ひとつまみ
  • ブランデー 大さじ1

作り方

  1. 1 ★印を混ぜ、粉をふるいながら入れて、塩も入れてよく混ぜて、2~3回裏ごしする。
  2. 2 ブランデーを入れて混ぜたら、分量外のバターを敷いて、温めたフライパンにお玉に7割ぐらいの分量を流し入れ、中火で焼いていく。
  3. 3 フライパンの端の淵の生地がはがれてきたら、竹串を使って裏返し、サッと焼いて完成♪
  4. 4 小学一年生の息子が楽しそうに自分で巻いて食べた時の写真です♪

きっかけ

いつも作っている生地から砂糖を抜いてもおいしくできたので♪

  • レシピID:1070016300
  • 公開日:2013/02/18
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おかず系のクレープ
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