きのこのかき卵スープ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
キクラゲは2～3分ゆでて戻し、水を切る。
えのきは石づきをとってほぐし、3cmに、エリンギは薄切り、生姜は千切りにする。 -
2
1と油を鍋にいれ、中火でしんなりするまで炒める。
酒を入れ、沸いたら水を入れる。 - 3 温まったら塩で調味し、ネギを入れてできあがり。
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