サツマイモのココナッツソテー レシピ・作り方
材料（4～5人分）
- サツマイモ 大1本
- ココナッツオイル 大さじ1
- ココナッツファイン 大さじ1
作り方
- 1 サツマイモは棒状に切ってさっと水にさらして水を切る。
- 2 1とココナッツオイルをフライパンにいれて火にかけ、ココナッツオイルが溶けたら全体によく絡める。
- 3 さつまいもが重ならないように並べなおし、蓋をして中火弱で火が通るまで10分ほど置いておく。
-
4
串がすっと通るようになったら蓋をとって火を強め、時々返しながら焼き目をつける。
ココナッツファインをいれて混ぜて出来上がり。
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