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とろろかけそば レシピ・作り方
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気まぐれみけにゃん
暖かいお蕎麦で暖まりますよ!
材料(1人分)
蕎麦
1束
・だし汁
1.5カップ
・みりん
大さじ2
・薄口醤油
大さじ3
かまぼこ
1切れ
とろろ昆布
3g
ねぎの小口切り
少々
作り方
1
蕎麦は表示通り茹でる。
2
・を鍋で煮立て1を加え少し味をなじませる。
3
2を器に入れ、かまぼこととろろ昆布を乗せ、ねぎを散らす。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
年越し蕎麦が残っていたので作りました
公開日:2013/01/09
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