豚肉ともやしときくらげのニラ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉に○を揉み込んでおく。
   
   ニラは2～3cmに切る。

2. 2

   きくらげは多めの水とフライパンに入れ、もどるまで3～4分煮る。
   
   もやしを入れて蓋をし、1分程度ゆでてざるに上げる。

3. 3

   フライパンに1を広げて入れ、動かさずに焼き色がつくまで焼く。
   
   混ぜて炒めて火を通す。

4. 4

   2をいれて軽く塩を振り、ニラをいれ全体をよく混ぜる。