豚肉ともやしときくらげのニラ炒め レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
-
1
豚肉に○を揉み込んでおく。
ニラは2～3cmに切る。 -
2
きくらげは多めの水とフライパンに入れ、もどるまで3～4分煮る。
もやしを入れて蓋をし、1分程度ゆでてざるに上げる。 -
3
フライパンに1を広げて入れ、動かさずに焼き色がつくまで焼く。
混ぜて炒めて火を通す。 - 4 2をいれて軽く塩を振り、ニラをいれ全体をよく混ぜる。
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- 豚こま切れ肉・切り落とし肉
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