作り方
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- 1
- 豆腐の水切りをしておく。にんじんを千切りにする。しょうがをみじん切りか千切りにする。★の調味料をよく混ぜ合わせておく。
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- 2
- フライパンに油を入れて熱し、しょうが、ひき肉を加え、木べら等でひき肉をほぐしながら炒める。肉の色が変わってきたら、豆腐を手で崩しながら加える。にんじんも加え、炒める。
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- 3
- ２に火が通ったら、★の調味料、ねぎを加え、さっと炒め合わせる。均一に味がついたら、火を止め、器に盛る。ごまをちらしたら、出来上がり♪
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