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気まぐれみけにゃん
簡単!すき焼き風でご飯に合いますよ!
材料(2人分)
牛肉
200g
玉ねぎ
大1/2個
豆腐
1/2丁
しめじ
1/2袋
・酒
大さじ3
・みりん
大さじ3
・砂糖
大さじ1
・醤油
大さじ3
・だし汁
2カップ
パセリ
少々
作り方
1
肉は一口大に切り玉ねぎはくし切り、しめじは小房に分ける。
2
鍋に・を入れひと煮立ちしたら1を加えアクを取り、4等分した豆腐を加える。
3
2を煮汁が少なくなるまで煮、器に盛りパセリを飾る。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
ご飯に合うおかずを作りました
公開日:2012/11/17
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