もずく鍋 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もずくはさっとあらっておく。
   豆腐は4等分に切る。
   ネギは斜めに切る。
   にんじんは千切りにする。
   さつま揚げは短冊切りにする。

2. 2

   鍋に水と昆布を入れて1時間ほどおいておく。
   そこにだし醤油、さつま揚げ、にんじん、ネギ、豆腐、一番上にもずくをのせる。

3. 3

   弱火で10～15分ほど加熱してできあがり！！！