アッサリ♪塩麹で☆かぶの香味野菜漬け レシピ・作り方

作り方

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   かぶは皮を剥いて、5mmに切ります。
   
   茗荷は輪切りに。
   
   ビニール袋にかぶと、茗荷、手でちぎった大葉を入れます。
   
   手で軽く揉みます。

2. 2

   冷蔵庫で、4〜5時間漬け込みます。
   
   ※時々、揉んで味を馴染ませて下さい。
   
   かぶがしんなりしたら、出来上がりです☆

3. 3

   ※塩麹は、ご家庭の塩分の違いにより調節して下さい。