豚バラとおろし玉ねぎの甘酢煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚バラは大きめに切って圧力鍋にれ、ひたひたの水をいれ、蓋をして火にかける。

2. 2

   圧がかかったら弱火にして10分煮て火を止め、圧が落ちるまでおく。

3. 3

   蓋をとって煮汁を1cmほど残して取り出し、玉ねぎのすりおろし、調味料をいれ、蓋をして火にかける。

4. 4

   圧がかかったら弱火にして10分煮て火を止め、圧が落ちるまでおく。

5. 5

   蓋をとって水分を煮詰める。