牛肉と玉ねぎの味噌風味炒め レシピ・作り方

牛肉と玉ねぎの味噌風味炒め
  • 約10分
  • 300円前後
mococo05
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こっくり味噌風味です。

材料(3~4人分)

  • 牛バラ肉 250g
  • 玉ねぎ 2個(400g)
  • *醤油 小さじ2
  • *砂糖 小さじ2
  • *白コショウ 少々
  • *酒 大さじ1
  • *片栗粉 大さじ1
  • ●赤味噌 大さじ1/2
  • ●にんにく生姜醤油 大さじ1.5
  • ●砂糖 小さじ1
  • 赤唐辛子輪切り ひとつまみ

作り方

  1. 1 ●を混ぜておく。

    牛肉に*を揉み込んでおく。
  2. 2 玉ねぎは大きめに切ってバラバラにしておく。
  3. 3 フライパンに肉を広げていれ、火にかける。

    焼き目が付いたら玉ねぎ、唐辛子をいれて炒める。
  4. 4 全体に火が通ったら、●をいれて炒めて出来上がり。

きっかけ

あるもので

  • レシピID:1070013727
  • 公開日:2013/02/02
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