イカゲソとキャベツのトマトスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   イカげそは1本ずつに切り分け、食べやすい長さに切って塩麹をまぶしておく。

2. 2

   玉ねぎはスライス、キャベツは1cm幅程度に切る。
   
   にんにくはみじん切りにする。

3. 3

   圧力鍋に１、2、トマト缶、油、水、塩小さじ1/2をいれ蓋をして火にかける。
   
   圧がかったら弱火にして3分煮る。

4. 4

   火をとめて圧が落ちるまで置き、味見して塩とコショウで調味する。