ごぼうともやしの味噌汁 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
ごぼうは千切りにしてさっと水にさらして水をきる。
もやしはひげ根が気になったら取る。 - 2 ネギは小口切りにする。
- 3 煮干と昆布はミルサーで粉にする。
- 4 １、2、水100ccを鍋にいれ蓋をして５分ほど強火で蒸す。
-
5
水4カップ程度をたし、沸いたら味噌をときいれる。
お椀によそてネギをのせる。
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