バタークッキー レシピ・作り方
材料（6～8人分）
- 薄力粉 150g
- バター（有塩、無塩どちらでも） 100g
- 粉砂糖 50g
作り方
- 1 フードプロセッサーにバターと砂糖を入れてよく混ぜる。
- 2 粉を入れてなじむまで混ぜる。
- 3 ポリ袋に入れ、棒状にして冷蔵庫で1時間以上冷やす。
- 4 オーブンは170度に予熱する。
- 5 3を１cm程度の厚さに切り、オーブンペーパーを敷いた天板に並べて温めたオーブンで20～25分程薄く色づくまで焼く。
- 6 取り出して冷めるまでおく。
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