なすの浅漬け風 レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
-
1
なすは半分に切って7～8mmの斜めに切る。
分量の塩を振って10～15分くらいおく。
青じそは、みじん切りにする。 -
2
ボウルにポン酢とお砂糖を入れ、なすの水気をよ～く切って和える。
そこに青じそを入れて2分くらいおく。 - 3 味をみてポン酢を加減してできあがり！！！
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Apple98442012/08/30 12:35
隠し味のお砂糖が生きてますね！
美味しかったです。茄子収穫出来たらまた作ります。
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