ちくわとキャベツのお好み焼き レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
大和芋はよく洗って皮ごとすりおろす。
おから、小麦粉、塩麹、干し海老とボウルに入れて混ぜておく。 -
2
キャベツは1cm角、ちくわは5mm程度に切る。
1に入れてよく混ぜる。 -
3
フライパンに1/3をいれ、丸く厚めの形に整える。
蓋をして中火弱で10分程焼く。 - 4 こんがり焼き色が付いたら裏返して蓋をしないで4～5分焼く。
- 5 ソース、青のり、鰹節などをトッピングする。
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