トマトと豆腐の冷たいスープ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 トマトは1/2個を角切り、その他をざく切りにする。
-
2
ミキサーに豆腐、ざく切りトマト、塩麹、酢を入れて混ぜる。
味を見ながら、塩とコショウで調味する。 -
3
バジル3枚をちぎって入れ、ざっと混ぜる。
ボウルに入れて冷蔵庫で冷やす。 - 4 器に盛って角切りトマト、バジルをのせる。
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